BOOK NOW

Our Menus

Allow us to fulfill your needs - please let one of our Associates know if you have any special dietary requirements, food allergies or food intolerance. Xin vui lòng cho chúng tôi biết nếu quý khách có yêu cầu đặc biệt về thực phẩm như: bị dị ứng, ăn theo chế độ hoặc các loại thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe. All prices are quoted in VND and subject to 5% service charge and 10% V.A.T. Giá được tính theo tiền Đồng Việt Nam, chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 10% thuế V.A.T.

FRESH JUICE Local orange, pineapple, watermelon, passion fruit, coconut or carrot NƯỚC TRÁI CÂY TƯƠI Nước cam, thơm, dưa hấu, chanh dây, nước dừa hoặc cà rốt SEASONAL FRUIT Freshly sliced Vietnamese fruit selection TRÁI CÂY THEO MÙA Trái cây tươi Việt Nam theo mùa cắt lát BREAKFAST BAKERY BASKET Served with your choice of butter or margarine and a selection of preserves Please choose 03 items from the following: Pastry: Croissant, Danish, muffin, gluten-free muffin, marbled chocolate cake, doughnut Bread: White, whole meal, rye, English muffin, Ciabatta, multi-grain loaf or gluten-free bread GIỎ BÁNH TỰ CHỌN Phục vụ với bơ hoặc bơ thực vật và các loại mứt Vui lòng chọn 03 trong những loại bánh sau: Bánh ngọt: Bánh sừng trâu, bánh Đan Mạch, bánh muffin, bánh muffin không chứa gluten, bánh sô-cô-la, bánh doughnut Bánh mì nướng: Bánh mì trắng, bánh mì nâu, bánh mì đen, bánh muffin kiểu Anh, bánh mì ciabatta, bánh mì ngũ cốc hoặc bánh mì không chứa gluten EGGS COOKED YOUR WAY Choose two eggs cooked to your liking: Fried, omelet, poached, scrambled or boiled Served with pork sausage or chicken sausage, bacon, mushrooms, tomato and potato of the day MÓN TRỨNG TỰ CHỌN 02 trứng chế biến theo yêu cầu: Chiên, ốp-lết, chần, đánh hoặc luộc Ăn kèm với xúc xích heo hoặc xúc xích gà, thịt xông khói, nấm, cà chua và khoai tây trong ngày BEVERAGE Choose from: Regular or decaffeinated Illy coffee: Espresso, Cappuccino, Americano, Latte Regular or decaffeinated Ronnefeldt tea Hot chocolate made with full cream, low fat milk or soya milk ĐỒ UỐNG Vui lòng chọn: Cà phê Illy thường hoặc không caffein: Espresso, Cappuccino, Americano, Latte Trà Ronnefeldt thường hoặc không caffein Sô-cô-la nóng kèm sữa tươi nguyên kem, sữa ít béo hoặc sữa đậu nành

FRESH JUICE Local orange, pineapple, watermelon, passion fruit, coconut or carrot NƯỚC TRÁI CÂY TƯƠI Nước cam, thơm, dưa hấu, chanh dây, nước dừa hoặc cà rốt SEASONAL FRUIT Freshly sliced Vietnamese fruit selection TRÁI CÂY THEO MÙA Trái cây tươi Việt Nam theo mùa cắt lát NATURAL YOGURT Plain, fruit, low- fat or Bircher Muesli SỮA CHUA Thường, trái cây, ít béo hoặc ngũ cốc yến mạch BREAKFAST BAKERY BASKET Served with your choice of butter or margarine and a selection of preserves: Please choose 03 items from the following: Pastry: Croissant, Danish, muffin, gluten-free muffin, marbled chocolate cake, doughnut Bread: White, whole meal, rye, English muffin, Ciabatta, multi-grain loaf or gluten-free bread GIỎ BÁNH TỰ CHỌN Phục vụ với bơ hoặc bơ thực vật và các loại mứt Vui lòng chọn 03 trong những loại bánh sau: Bánh ngọt: Bánh sừng trâu, bánh Đan Mạch, bánh muffin, bánh muffin không chứa gluten, bánh sô-cô-la, bánh doughnut Bánh mì nướng: Bánh mì trắng, bánh mì nâu, bánh mì đen, bánh muffin kiểu Anh, bánh mì ciabatta, bánh mì ngũ cốc hoặc bánh mì không chứa gluten BEVERAGE Choose from: Regular or decaffeinated Illy coffee: Espresso, Cappuccino, Americano, Latte Regular or decaffeinated Ronnefeldt tea Hot chocolate made with full cream, low fat milk or soya milk ĐỒ UỐNG Vui lòng chọn: Cà phê Illy thường hoặc không caffein: Espresso, Cappuccino, Americano, Latte Trà Ronnefeldt thường hoặc không caffein Sô-cô-la nóng kèm sữa tươi nguyên kem, sữa ít béo hoặc sữa đậu nành

FRESH JUICE Local orange, pineapple, watermelon, passion fruit, coconut or carrot NƯỚC TRÁI CÂY TƯƠI Nước cam, thơm, dưa hấu, chanh dây, nước dừa hoặc cà rốt SEASONAL FRUIT Freshly sliced Vietnamese fruit selection TRÁI CÂY THEO MÙA Trái cây tươi Việt Nam theo mùa cắt lát NATURAL YOGURT Plain, fruit, low- fat or Bircher Muesli SỮA CHUA Thường, trái cây, ít béo hoặc ngũ cốc yến mạch EGG WHITE OMELET Egg white omelet with choice of tomato, onion, mushroom or bell pepper Tomato of the day and sautéed mushrooms LÒNG TRẮNG TRỨNG ỐP- LẾT Lòng trắng trứng ốp-lết với cà chua, hành tây, nấm hoặc ớt chuông Ăn kèm với cà chua trong ngày và nấm xào BEVERAGE Choose from: Regular or decaffeinated Illy coffee: Espresso, Cappuccino, Americano, Latte Regular or decaffeinated Ronnefeldt tea Hot chocolate made with full cream, low fat milk or soya milk ĐỒ UỐNG Vui lòng chọn: Cà phê Illy thường hoặc không caffein: Espresso, Cappuccino, Americano, Latte Trà Ronnefeldt thường hoặc không caffein Sô-cô-la nóng kèm sữa tươi nguyên kem, sữa ít béo hoặc sữa đậu nành

FRESH JUICE Local orange, pineapple, watermelon, passion fruit, coconut or carrot NƯỚC TRÁI CÂY TƯƠI Nước cam, thơm, dưa hấu, chanh dây, nước dừa hoặc cà rốt SEASONAL FRUIT Freshly sliced Vietnamese fruit selection TRÁI CÂY THEO MÙA Trái cây tươi Việt Nam theo mùa cắt lát VIETNAMESE FAVOURITE BREAKFAST Choose 01 item from the selection below: Phở: traditional Vietnamese beef or chicken broth, rice noodle and bean sprout Wok-fried egg noodles, bean sprouts, soy sauce with beef or chicken Pork congee MÓN ĂN SÁNG THUẦN VIỆT Vui lòng chọn 01 trong những món sau: Phở: nước dùng bò hoặc gà truyền thống của Việt Nam, bánh phở và giá đỗ Mì trứng xào bò/ gà: dùng kèm giá đỗ, nước tương Cháo thịt heo bằm BEVERAGE Choose from: Hot or cold Vietnamese coffee Hot or cold Vietnamese tea Hot chocolate made with full cream, low fat milk or soya milk ĐỒ UỐNG Vui lòng chọn: Cà phê Việt Nam nóng hoặc lạnh Trà Việt Nam nóng hoặc lạnh Sô-cô-la nóng kèm sữa tươi nguyên kem, sữa ít béo hoặc sữa đậu nành

VIETNAMESE SPICY FRIED OMELET / 200,000 Minced pork, tomato, mushroom, spring onions, chili, fish sauce, Da Lat lettuces TRỨNG ỐP-LẾT CAY KIỂU VIỆT / 200,000 Thịt heo băm nhỏ, cà chua, nấm, hành lá, ớt, nước mắm ăn kèm xà lách Đà Lạt TWO EGGS ANY STYLE / 250,000 Fried, poached, boiled, scrambled or omelet, with breakfast sausage, crispy bacon, mushroom, tomato of the day and hash brown HAI TRỨNG CHẾ BIẾN THEO YÊU CẦU / 250,000 Chiên, chần, luộc, đánh hoặc ốp-lết, ăn kèm với xúc xích, thịt xông khói, nấm, cà chua trong ngày và bánh khoai tây bào chiên EGG WHITE OMELET / 210,000 Egg white omelet with choice of tomato, onion, mushroom or bell pepper Tomato of the day and sautéed mushrooms LÒNG TRẮNG TRỨNG ỐP- LẾT / 210,000 Lòng trắng trứng ốp-lết với cà chua, hành tây, nấm hoặc ớt chuông Ăn kèm với cà chua trong ngày và nấm xào AVOCADO, HEIRLOOM TOMATO, QUAIL EGGS / 190,000 Toasted pumpkin bread, avocado, heirloom tomato Shallot, red radish and sunny quail eggs BƠ, CÀ CHUA, TRỨNG CÚT / 190,000 Bánh mì bí đỏ nướng, bơ, cà chua, hành tím, củ cải đỏ và trứng cút ốp la

CONGEE / 190,000 Beef, chicken, pork or seafood congee, with spring onions, chili, ginger MÓN CHÁO / 190,000 Cháo thịt bò, gà, heo hoặc hải sản, với hành lá, ớt, gừng BEEF “LÚC LẮC” / 340,000 Diced Australian beef tenderloin sautéed with onion, tomato and capsicum Steamed rice BÒ LÚC LẮC / 340,000 Thăn bò Úc xào hành tây, cà chua và ớt chuông Ăn kèm cơm hấp “BÚN BÒ HUẾ” / 250,000 Traditional beef noodle soup from the ancient city of “Hue” Shrimp paste and lemongrass BÚN BÒ HUẾ / 250,000 Bún Bò Huế truyền thống, ăn kèm mắm ruốc sả

SALMON GRAVLAX WITH ASIAN HERBS / 220,000 Marinated salmon with Asian herbs on toasted muffins, Kaffir lime cream cheese CÁ HỒI ƯỚP THẢO MỘC / 220,000 Cá hồi ướp với các loại thảo mộc châu Á trên bánh nướng xốp Ăn kèm với phô mai kem chanh kaffir BIRCHER MUESLI / 170,000 Berry compote NGŨ CỐC YẾN MẠCH / 170,000 Mứt dâu hỗn hợp FLUFFY BANANA CHIA SEEDS OATMEAL WITH NUTS / 170,000 Banana, vanilla, cinnamon, chia seeds, honey and nuts BÁNH CHUỐI YẾN MẠCH HẠT CHIA / 170,000 Chuối, vani, quế, hạt chia, mật ong và các loại hạt CEREALS / 140,000 Corn Flakes, All Bran, Coco Pops, Rice Crispies or Muesli With skimmed, soy or full cream milk Let us know if you like it hot or cold (Gluten free cereals available on request) NGŨ CỐC / 140,000 Corn Flakes, All Bran, Coco Pops, Rice Crispies or Muesli Kèm sữa tự chọn: sữa tách béo, sữa đậu nành hoặc sữa nguyên kem Hãy cho chúng tôi biết bạn thích nóng hay lạnh. (Ngũ cốc không chứa gluten có sẵn theo yêu cầu) CHEESE PLATTER / 530,000 Selection of imported semi-hard and hard cheeses with assorted breads, crackers and butter PHÔ MAI DĨA / 530,000 Phô mai nhập khẩu, cứng và cứng tương đối, dùng kèm bánh mì, bánh quy giòn và bơ

BREAKFAST BAKERY BASKET / 200,000 Selection of home- made breakfast pastries: rye, white or brown toast, croissant, Danish pastry, muffin, chocolate croissant, pork floss Danish Gluten free bread (available on request) Served with butter, peanut butter, honey, jam and marmalade GIỎ BÁNH MÌ TỰ CHỌN / 200,000 Lựa chọn bánh ngọt ăn sáng tự làm: lúa mạch đen, bánh mì trắng hoặc nâu nướng, bánh sừng trâu, bánh ngọt Đan Mạch, bánh muffin, bánh sừng trâu sô-cô-la, bánh mì chà bông Đan Mạch Bánh mì không chứa gluten (có sẵn theo yêu cầu) Phục vụ kèm bơ, bơ đậu phộng, mật ong, mứt hoặc mứt cam PANCAKES / 150,000 Maple syrup, whipped cream, chocolate sauce and mixed berries BÁNH KẾP / 150,000 Si-rô lá phong, kem tươi, sốt sô-cô-la và dâu trộn WAFFLES / 140,000 Whipped cream, chocolate sauce and mixed berries BÁNH WAFFLES / 140,000 Kem tươi, sốt sô-cô-la và dâu trộn

CROISSANTS SALTED EGG YOLK / 120,000 Croissant with Vietnamese salted egg york filling BÁNH SỪNG TRÂU TRỨNG MUỐI / 120,000 POACHED EGGS / 240,000 Poached eggs, grilled asparagus, Parma ham, truffle and mustard dressing TRỨNG CHẦN / 240,000 Trứng chần, măng tây nướng, dăm bông Parma, nấm truffle và sốt mù tạt VIETNAMESE STYLE ROASTED PORK IN CHARCOAL BAGUETTE / 220,000 Pork belly, pork pate, cucumber, lettuce, soy sauce, charcoal bread BÁNH MÌ HEO QUAY VIỆT NAM / 220,000 Thịt heo quay, pate heo, dưa leo, xà lách, nước tương, bánh mì than tre PANDAN CREPE / 190,000 Strawberry, whipped cream, berry compote BÁNH CREPE LÁ DỨA / 190,000 Dâu, kem tươi, mứt dâu hỗn hợp

VIETNAMESE SPICY FRIED OMELET / 200,000 Minced pork, tomato, mushroom, spring onions, chili, fish sauce and Da Lat lettuces TRỨNG ỐP-LẾT CAY KIỂU VIỆT / 200,000 Thịt heo băm nhỏ, cà chua, nấm, hành lá, ớt, nước mắm Ăn kèm xà lách Đà Lạt TWO EGGS ANY STYLE / 250,000 Fried, poached, boiled, scrambled or omelet, with breakfast sausage, crispy bacon, tomato of the day and hash brown HAI TRỨNG CHẾ BIẾN THEO YÊU CẦU / 250,000 Chiên, chần, luộc, đánh hoặc ốp-lết ăn kèm với xúc xích, thịt xông khói, cà chua trong ngày và bánh khoai tây bào chiên EGG WHITE OMELET / 210,000 Egg white omelet with choice of tomato, onion, mushroom or bell pepper Tomato of the day and sautéed mushrooms LÒNG TRẮNG TRỨNG ỐP- LẾT / 210,000 Lòng trắng trứng ốp-lết với cà chua, hành tây, nấm hoặc ớt chuông Ăn kèm với cà chua trong ngày và nấm xào AVOCADO, HEIRLOOM TOMATO, QUAIL EGGS / 190,000 Toasted pumpkin bread, avocado, heirloom tomato Shallot, red radish and sunny quail eggs BƠ, CÀ CHUA, TRỨNG CÚT / 190,000 Bánh mì bí đỏ nướng, bơ, cà chua Hành tím, củ cải đỏ và trứng cút ốp la

CAESAR SALAD / 280,000 Romaine lettuce, croutons, bacon, shaved Parmesan and creamy garlic dressing Choice of pan-roasted chicken or grilled prawns XÀ LÁCH CAESAR / 280,000 Xà lách romaine, bánh mì nướng, thịt xông khói, phô mai Parmesan và sốt kem tỏi Vui lòng chọn gà áp chảo hoặc tôm nướng SALMON SASHIMI SALAD / 290,000 Avocado, tomato, pomelo, arugula, passion fruit- mirin dressing XÀ LÁCH SASHIMI CÁ HỒI / 290,000 Bơ, cà chua, bưởi, xà lách rocket, sốt mirin chanh dây DEEP-FRIED BATTERED SOFT-SHELL CRAB / 440,000 Spicy green mango salad CUA LỘT CHIÊN GIÒN / 440,000 Gỏi xoài xanh chua cay HEIRLOOM TOMATO, AVOCADO, ARTICHOKE + BURRATA / 240,000 Heirloom cherry tomato, Burrata mozzarella, avocado, artichoke, Balsamic dressing CÀ CHUA, BƠ, A-TI-SÔ + PHÔ MAI BURRATA / 240,000 Cà chua, phô mai Burrata, bơ, a-ti-sô Sốt Balsamic DA LAT HIGHLAND’S MIX GREENS/ 180,000 Mix garden leaves, cucumber, heirloom tomatoes, micro cress, Balsamic dressing XÀ LÁCH ĐÀ LẠT / 180,000 Xà lách hỗn hợp, dưa leo, cà chua, cải mầm Sốt Balsamic GREEN PAPAYA + BEEF SALAD / 260,000 Green papaya and grilled marinated beef salad GỎI ĐU ĐỦ XANH THỊT BÒ / 260,000 Đu đủ xanh, thịt bò tẩm ướp nướng POMELO + GRILLED CHICKEN / 240,000 Refreshing pomelo salad with grilled chicken and a touch of chili GỎI BƯỞI THỊT GÀ / 240,000 Gỏi bưởi với gà nướng và ớt GRILLED PORK VIETNAMESE STYLE “BUN THIT NUONG” / 240,000 Sweet and sour pickled and fish sauce BÚN THỊT NƯỚNG VIỆT NAM / 240,000 Dùng kèm dưa chua và nước mắm chua ngọt

PRAWN / 165,000 Fresh rice paper rolls with rice vermicelli noodle, prawn, lettuce, herbs and vegetables TÔM / 165,000 Gỏi cuốn tôm với bún tươi, xà lách, rau thơm và rau cải SOFT-SHELL CRAB / 310,000 Soft-shell crab fresh spring rolls with rice vermicelli noodles, Da Lat lettuce and coriander CUA LỘT / 310,000 Gỏi cuốn cua lột, bún tươi, xà lách Đà Lạt và ngò rí VEGETARIAN / 135,000 Fresh rice paper rolls with rice vermicelli noodle, tofu and bean sprouts, lettuce, herbs and vegetables GỎI CUỐN CHAY / 135,000 Gỏi cuốn với bún tươi, đậu hũ, giá, xà lách, rau thơm và rau cải FRIED SPRING ROLLS / 195,000 Crispy fried spring rolls, fill with pork, squid, shrimp and crab meat with chili, spring onions and fish sauce CHẢ GIÒ / 195,000 Chả giò nhân thịt heo, mực, tôm, thịt cua với ớt, hành lá và nước mắm

HAINAN CHICKEN RICE / 290,000 Slow cooked chicken, fragrant steamed rice, chicken soup with winter melon, chili, ginger and soy sauce CƠM GÀ HẢI NAM / 290,000 Gà nấu chậm, cơm hấp, súp gà với bí đao, ớt, gừng và nước tương BANH XEO / 200,000 Vietnamese crepe stuffed with pork, shrimp, lettuce, chili and fish sauce BÁNH XÈO / 200,000 Bánh xèo Việt Nam với thịt heo, tôm, xà lách, ớt và nước mắm VIETNAMESE CRAB + SEAFOOD FRIED RICE / 260,000 Wok-fried spicy crab and seafood with asparagus and bean sprout CƠM CHIÊN THỊT CUA + HẢI SẢN / 260,000 Cua xào hải sản cay với măng tây và giá đỗ DEEP-FRIED CHICKEN WINGS / 270,000 Pickled vegetables, French fries and BBQ mayonnaise CÁNH GÀ CHIÊN / 270,000 Dưa chua, khoai tây chiên và sốt mayonnaise BBQ BEEF CHAR KWAY TEOW / 300,000 Wok-fried flat rice noodles with beef, oyster sauce, soy sauce, bean sprouts, scallions HỦ TÍU XÀO BÒ / 300,000 Hủ tíu xào bò, dầu hào, nước tương, giá đỗ, hành lá VEGETARIAN CHAR KWAY TEOW / 180,000 Wok-fried flat rice noodles with tofu, mushrooms, vegetables, bean sprouts, scallions HỦ TIẾU XÀO CHAY / 180,000 Hủ tiếu xào với đậu hũ, nấm, rau cải, giá, hành lá BEEF “LÚC LẮC” / 340,000 Diced Australian beef tenderloin sautéed with onions, tomato, capsicums Steamed rice BÒ LÚC LẮC / 340,000 Thăn bò Úc xào hành tây, cà chua và ớt chuông Dùng kèm cơm hấp WOK-FRIED BEEF + LOTUS STEM / 340,000 Wok fried beef with lotus stem and oyster sauce, steamed rice BÒ XÀO NGÓ SEN / 340,000 Bò xào với ngó sen, dầu hào và cơm hấp GRILLED “GO CONG” CHICKEN NORTH WEST STYLE / 580,000 Forest pepper, homemade pickled, Vietnamese herbs, steamed rice GÀ” GÒ CÔNG”NƯỚNG KIỂU TÂY BẮC / 580,000 Tiêu rừng, dưa chua, rau thơm Việt Nam, cơm hấp CONGEE / 190,000 Beef, chicken, pork or seafood congee, with spring onions, coriander and black pepper CHÁO / 190,000 Cháo thịt bò, gà, heo hoặc hải sản, với hành lá, ngò rí và tiêu đen WOK-FRIED SEASONAL VEGETABLES WITH GARLIC / 180,000 Steamed rice RAU XÀO TỎI / 180,000 Dùng kèm cơm hấp

ROASTED TOMATO CREAM SOUP / 160,000 Garlic bread SÚP KEM CÀ CHUA / 160,000 Dùng kèm bánh mì bơ tỏi MUSHROOM CREAM SOUP WITH BLACK TRUFFLE / 190,000 Garlic bread SÚP KEM NẤM TRUFFLE ĐEN / 190,000 Dùng kèm bánh mì bơ tỏi CRAB + SWEETCORN SOUP / 220,000 Fresh crabmeat, sweetcorn and egg white SÚP BẮP THỊT CUA / 220,000 Thịt cua tươi, bắp ngọt và lòng trắng trứng WONTON NOODLE SOUP / 260,000 Seafood and pork wonton dumplings with bok choy and carrot Egg noodles in a fragrant broth MÌ HOÀNH THÁNH / 260,000 Hoành thánh hải sản và thịt heo với cải thìa và cà rốt Mì tươi trong nước dùng thơm VIETNAMESE “PHỞ” NOODLE SOUP / 275,000 A national Favourite with chicken or beef, fresh herbs and bean sprouts PHỞ VIỆT / 275,000 Món ăn dân tộc được yêu thích với thịt gà hoặc thịt bò, rau thơm tươi và giá đỗ “BÚN BÒ HUẾ” / 250,000 Traditional beef noodles soup from the ancient city of “Hue” Shrimp paste and lemongrass BÚN BÒ HUẾ / 250,000 Bún Bò Huế truyền thống, ăn kèm mắm ruốc sả “BÁNH CANH CUA” / 420,000 Vietnamese noodle with pork broth, vegetables, crab meat, and soft shell crab BÁNH CANH CUA / 420,000 Bánh canh Việt Nam, rau cải, thịt cua và cua lột

BEEF TENDERLOIN “BÁNH MÌ” / 350,000 Pâté, Australian beef tenderloin, cucumber, coriander, chili, soy sauce and mayonnaise BÁNH MÌ THĂN BÒ / 350,000 Pa-tê, thăn bò Úc, dưa leo, ngò rí, ớt, nước tương và sốt mayonnaise TRIPLE CHEDDAR-BBQ SAUCE BEEF BURGER / 380,000 Grilled Australian Black Angus beef burger Grilled bacon, onion, cheddar cheese, egg, BBQ sauce, spicy steak fries BURGER BÒ BA TẦNG- SỐT BBQ / 380,000 Thịt Bò Úc Black Angus nướng Ba rọi xông khói, hành tây, phô mai cheddar, trứng, sốt BBQ và khoai tây chiên DELUXE FOIE GRAS ROUGIE- BLACK TRUFFLE BURGER / 520,000 Grilled Australian Black Angus beef burger Pan-fried foie gras, truffle mushrooms cream sauce Steak fries with parmesan and truffle oil BURGER BÒ, GAN NGỖNG- NẤM TRUFFLE / 520,000 Thịt Bò Úc Black Angus nướng Gan ngỗng áp chảo, sốt kem nấm truffle Khoai tây chiên với phô mai parmesan và dầu nấm truffle VEGETARIAN “BEYOND” BURGER / 295,000 Veggie burger, guacamole, BBQ sauce, grilled pineapple, French fries, BBQ mayonnaise BURGER CHAY “BEYOND” / 295,000 Burger chay, sốt trái bơ, sốt BBQ, dứa nướng, khoai tây chiên, sốt mayonnaise BBQ TRIPLE DECKER CHICKEN TERIYAKI PUMPKIN BREAD SANDWICH / 280,000 Chicken, tomato, avocado, teriyaki sauce, lettuce coriander, egg, pumpkin bread French fries SANDWICH GÀ TERIYAKI BÍ ĐỎ BA TẦNG / 280,000 Gà, cà chua, bơ, sốt teriyaki, xà lách, trứng, bánh mì bí đỏ Khoai tây chiên VIETNAMESE STYLE ROASTED PORK IN CHARCOAL BAGUETTE / 280,000 Pork belly, pork pate, cucumber, lettuce, soy sauce, charcoal bread BÁNH MÌ HEO QUAY VIỆT NAM / 280,000 Thịt heo quay, pate heo, dưa leo, xà lách, nước tương, bánh mì than tre TRUFFLE FRIES / 170,000 Parmesan, truffle mayonnaise KHOAI TÂY CHIÊN NẤM TRUFFLE / 170,000 Phô mai Parmesan, sốt mayonnaise truffle

PASTA SPAGHETTI, PENNE OR FETTUCINI WITH YOUR CHOICE OF SAUCE/ 260,000 Bolognese sauce, tomato sauce, carbonara sauce or spicy tomato sauce MÌ Ý SPAGHETTI, PENNE HOẶC FETTUCCINE VỚI SỰ LỰA CHỌN CÁC LOẠI SỐT / 260,000 Sốt bò bằm, sốt cà chua, sốt cacbonara hoặc sốt cà chua cay ROASTED CHICKEN BREAST WRAPPED IN BACON / 380,000 Baby honey carrots, grilled asparagus and morel mushrooms cream sauce ỨC GÀ NƯỚNG CUỘN THỊT HEO XÔNG KHÓI / 380,000 Cà rốt nướng mật ong, măng tây nướng và sốt kem nấm morel PAN-SEARED SALMON WITH X.O. SAUCE / 480,000 Green cowslip flowers with oyster sauce and baby carrots CÁ HỒI ÁP CHẢO VỚI SỐT X.O. / 480,000 Bông thiên lý sốt dầu hào và cà rốt non AUSTRALIAN BEEF RIB EYE 250GM / 780,000 With black truffle mash potato, roasted heirloom tomato, baby carrots With your choice on sauce: green peppercorn, mushrooms cream or blue cheese THĂN VAI BÒ ÚC 250GR / 780,000 Khoai tây nghiền nấm truffle, cà chua nướng, cà rốt non Vui lòng lựa chọn các loại sốt: tiêu xanh, kem nấm hoặc phô mai Blue AUSTRALIAN BEEF TENDERLOIN 180GM / 740,000 With black truffle mash potato, roasted heirloom tomato, baby carrots With your choice of sauce: green peppercorn, mushrooms cream or blue cheese THĂN BÒ ÚC 180GR / 740,000 Khoai tây nghiền nấm truffle, cà chua nướng, cà rốt non Vui lòng lựa chọn các loại sốt: tiêu xanh, kem nấm hoặc phô mai Blue SIDE DISHES / 75,000 Steamed jasmine rice Green salad, sauteed mushrooms, sautéed vegetables with garlic Black truffle mashed potato MÓN ĂN KÈM / 75,000 Cơm trắng hấp Xà lách xanh, nấm xào, rau xào tỏi Khoai tây nghiền nấm truffle

AMARETTO TIRAMISU / 250,000 BÁNH TIRAMISU AMARETTO / 250,000 CARAMEL HAZELNUT CHOCOLATE BAR WITH CARAMEL SAUCE / 250,000 Caramel hazelnut bar chocolate biscuit, crunchy caramel hazelnut and milk chocolate mousse BÁNH SÔ-CÔ-LA CARAMEL HẠT PHỈ / 250,000 Bánh quy sô-cô-la caramel hạt phỉ giòn tan và mousse sô-cô-la sữa BERRIES + GREEK YOGURT CHEESE CAKE / 250,000 Coconut whipped chocolate ganache and fresh berries BÁNH PHÔ MAI DÂU + SỮA CHUA HY LẠP / 250,000 Coconut whipped chocolate ganache and fresh berries BAKED BANANA CAKE / 180,000 Pandan coconut milk BÁNH CHUỐI NƯỚNG / 180,000 Nước cốt dừa lá dứa VIETNAMESE COCONUT CRÈME BRULEE / 180,000 Vietnamese coconut crème brulee, fresh Da Lat berries CRÈME BRULEE DỪA / 180,000 Crème Brulee dừa, dâu tươi Đà Lạt CHEESE PLATTER / 400,000 Honey, dried fruits, grapes and selected bread basket FRUITS / 170,000 Seasonal fresh fruits sliced TRÁI CÂY / 170,000 Trái cây tươi theo mùa cắt lát GELATO European classic: Chocolate Pistachio Destination inspired: Coffee SOBET Lime 1 Scoop / 70,000 2 Scoop / 140,000 3 Scoop / 200,000 KEM GELATO GELATO Châu Âu cổ điển: Sô-cô-la Hạt dẻ cười Cảm hứng địa phương Cà phê KEM TUYẾT SORBET: Chanh 1 Muỗng / 70,000 2 Muỗng / 140,000 3 Muỗng / 200,000

BREAKFAST BỮA SÁNG FRUIT SMOOTHIE / 90,000 Banana low fat yogurt and honey SINH TỐ TRÁI CÂY / 90,000 Sữa chua chuối ít béo và mật ong STRAWBERRY MILKSHAKE / 90,000 Strawberry with low fat vanilla yogurt SINH TỐ DÂU / 90,000 Dâu với sữa chua va-ni ít béo YOUR FAVOURITE CEREALS / 100,000 Cornflakes, Frosties, Muesli, All Bran, Coco Pops or Gluten Free Cereals Seasonal fruits and milk NGŨ CỐC YÊU THÍCH / 100,000 Cornflakes, Frosties, Muesli, All Bran, Coco Pops, hoặc Ngũ Cốc Không Gluten Ăn kèm trái cây theo mùa và sữa tươi WAFFLE / 100,000 Nutella and banana BÁNH WAFFLE / 100,000 Bơ hạt phỉ và chuối FLUFFY PANCAKES / 100,000 Nutella and banana BÁNH KẾP / 100,000 Bơ hạt phỉ và chuối CHICKEN CONGEE / 80,000 Rice porridge with chicken CHÁO GÀ / 80,000 Cháo và thịt gà FRUITS / 150,000 Fresh seasonal sliced fruits TRÁI CÂY / 150,000 Trái cây tươi cắt lát LUNCH + DINNER BỮA TRƯA + BỮA TỐI FRESH SPRING ROLLS / 80,000 Fresh vegetables and shrimps GỎI CUỐN / 80,000 Rau tươi và tôm ROASTED TOMATO CREAM SOUP / 80,000 Cheese croutons SÚP KEM CÀ CHUA / 80,000 Bánh mì nướng phô mai SPAGHETTI / 140,000 Your choice of sauce: Bolognese or tomato sauce MÌ Ý / 140,000 Vui lòng chọn sốt thịt bò bằm hoặc sốt cà chua BREADED CHICKEN BREAST / 180,000 Spaghetti tomato sauce ỨC GÀ NƯỚNG / 180,000 Sốt cà chua mì Ý MARGARITA PIZZA / 130,000 Tomato sauce and mozzarella cheese PIZZA MARGARITA / 130,000 Sốt cà chua và phô mai mozzarella HOT DOG AND FRIES / 130,000 Chicken sausage and French fries BÁNH MÌ KẸP XÚC XÍCH VÀ KHOAI TÂY CHIÊN / 130,000 Xúc xích gà và khoai tây chiên WOK-FRIED EGG NOODLE / 140,000 Your choice of chicken, pork or vegetables MÌ TRỨNG XÀO / 140,000 Vui lòng chọn thịt gà, thịt heo hoặc rau củ SWEET MÓN NGỌT FRUITS / 150,000 Fresh seasonal sliced fresh fruits TRÁI CÂY / 150,000 Trái cây tươi theo mùa cắt lát ICE CREAM OR SORBET (01 SCOOP) / 70,000 Please ask our associate for flavors of the day KEM HOẶC KEM TUYẾT (01 MUỖNG) / 70,000 Vị kem trong ngày CHOCOLATE BROWNIE / 100,000 Vanilla ice cream BÁNH BROWNIE SÔ-CÔ-LA / 100,000 Kem va-ni

Our Menus

Our Menus

KICK START YOUR DAY

AMERICAN BREAKFAST

CONTINENTAL BREAKFAST

HEALTHY SET

ASIAN SET

ALL ABOUT EGGS

ASIAN FAVOURITE

WESTERN FAVOURITE

BAKERY CORNER

FRUITS+YOGHURT

SIGNATURE BREAKFAST

EAT ALL DAY

EGGS + BREAKFAST ALL DAY

STARTERS

VIETNAMESE SPRING ROLLS

ASIAN FAVOURITES

SOUPS + NOODLE SOUPS

SANDWICHES + BURGERS

WOOD-FIRED PIZZA

WESTERN FAVOURITES

DESSERTS

ALL DAY KID FAVOURITES