Latest Recipe Saigon là nhà hàng ẩm thực chính tại Le Méridien Saigon, nơi những bữa ăn hằng ngày được nâng niu bằng không gian mở và tinh thần ẩm thực quốc tế hiện đại. Tại đây, thực khách có thể thưởng thức buffet và thực đơn à la carte linh hoạt suốt cả ngày - từ bữa trưa, bữa tối đến tiệc trưa Chủ Nhật, phù hợp cho những buổi gặp gỡ công việc, sum họp gia đình hay các dịp kỷ niệm thân mật.
Bước sang năm 2026, Latest Recipe giới thiệu Waves of Flavor 2026 với chủ đề "The Tales of Ingredient" - chuỗi buffet đặc trưng nơi mỗi tháng mở ra một câu chuyện ẩm thực mới, được dẫn dắt bởi một nguyên liệu chủ đạo. Từ hải sản tươi, thịt cao cấp đến những nguyên liệu theo mùa, mỗi chương vị được kể lại bằng kỹ thuật chế biến tinh tế, cảm hứng vùng miền và dấu ấn sáng tạo riêng của đội ngũ đầu bếp.
Đặc biệt, Sunday Brunch tại Latest Recipe được làm mới với sự kết hợp hài hòa giữa quầy buffet phong phú và các món à la carte cao cấp đã bao gồm trong gói dùng bữa. Không chỉ là một bữa tiệc cuối tuần, đây là khoảng thời gian để chậm lại, thưởng thức trọn vẹn từng hương vị và tận hưởng những khoảnh khắc gắn kết trong không gian ấm cúng, tinh tế và đầy cảm hứng.
TIỆC TỐI BUFFET HẢI SẢN
Thứ 5 - Thứ 7: 18:00 - 22:00